ฮังการีไม่ได้มีดีแค่วิว! เปิด 5 อุตสาหกรรมเด่นที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจยุโรป
หริ่นขอพาเปิดมุมมองใหม่ของประเทศนี้ ผ่าน 5 อุตสาหกรรมหลักที่สร้างชื่อเสียงระดับโลก — จากเครื่องยนต์ Audi ถึงไวน์ Tokaji ที่ดื่มแล้วต้องร้องว่า “ราชาแห่งไวน์ของจริง!”
หริ่นขอพาเปิดมุมมองใหม่ของประเทศนี้ ผ่าน 5 อุตสาหกรรมหลักที่สร้างชื่อเสียงระดับโลก — จากเครื่องยนต์ Audi ถึงไวน์ Tokaji ที่ดื่มแล้วต้องร้องว่า “ราชาแห่งไวน์ของจริง!”
เสียงเงียบจากริมดานูบ เมื่อบูดาเปสต์จดจำอดีตด้วยหัวใจ หริ่นพาย้อนรอยความทรงจำของชาวยิวในฮังการี บางครั้ง ความงดงามของเมืองหนึ่งอาจไม่ได้อยู่แค่ในปราสาท หอคอย หรือภาพมุมสูงจากแม่น้ำ แต่ซ่อนอยู่ในร่องรอยของสิ่งที่เคยเกิดขึ้น และหัวใจของผู้คนที่ไม่ยอมให้เรื่องราวถูกลืม
หริ่นพาเดินลึกย่านยิวเก่าแก่ของบูดาเปสต์ หากใครอยากสัมผัส “อีกมุมหนึ่ง” ของบูดาเปสต์ที่ทั้งลึก ซึ้ง และมีชีวิต หริ่นขอชวนเดินเข้าสู่ Jewish Quarter – หัวใจวัฒนธรรมของชาวยิวในฮังการี ที่แม้จะเคยเผชิญโศกนาฏกรรมจากสงคราม แต่ก็ยังคงรักษาร่องรอยความทรงจำอันงดงามเอาไว้ไม่ให้เลือนหาย
หริ่นจะมาแนะนำ GodolloRoyal Palace มีประวัติความเป็นมาอย่างไร พระราชวังเกิดึลเลอ (GodolloRoyal Palace) หรือในภาษาฮังการีว่า Godolloi Kiralyi Kastely เป็นหนึ่งในพระราชวังที่ใหญ่และงดงามที่สุดในประเทศฮังการี และยังเป็นพระราชวังฤดูร้อนของจักรพรรดินีเอลิซาเบธ (Sisi) แห่งออสเตรีย–ฮังการี ซึ่งเปรียบเสมือนเจ้าหญิงไดอาน่าแห่งยุคของเธอ
Holloko (โฮลโลเกอ) เป็นหมู่บ้านเล็ก ๆ ในประเทศฮังการีที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็น มรดกโลกโดย UNESCO ในปี 1987 และถือเป็นหนึ่งในหมู่บ้านที่ อนุรักษ์วัฒนธรรมพื้นถิ่นของชาว Paloc ได้ดีที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรปกลาง
มีคนถามหริ่นว่า ถ้าอยากรู้จักฮังการีแบบ ลึกซึ้งแต่ไม่เร่งรีบ ควรไปที่ไหน? หริ่นตอบแบบไม่ต้องคิดนานเลยว่า Holloko หมู่บ้านโบราณที่เหมือนหลุดมาจากนิทานยุโรป ที่ไม่ใช่แค่สวย แต่ ยังมีชีวิต
เดินตลาดในบูดาเปสต์...ไม่ได้แค่ได้ของ แต่ได้หัวใจเมืองไปด้วย เวลาไปเมืองใหม่ ๆ หริ่นเชื่อว่าการไป “เดินตลาด” คือหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการรู้จักวิถีชีวิตของที่นั่นแบบจริงใจ และบูดาเปสต์ก็มีตลาดหลากรสหลากอารมณ์ ไม่ว่าจะเป็นตลาดในร่มสุดคลาสสิก ตลาดของเก่าวินเทจสุดเท่ หรือแม้แต่ตลาดแฮนด์เมดแนวอินดี้ ไปจนถึงตลาดเกษตรอินทรีย์ในผับ (แปลกแต่ดี!) ใครกำลังวางแผนไปฮังการี ลองเว้นเวลาในตารางสักครึ่งวันสองวัน แล้วมาดูว่าตลาดแบบไหน “เป็นคุณ” หริ่นรวบรวมไว้ให้ครบแล้ว 5 แบบ 5 สไตล์ – รับรองเดินแล้วรู้สึกเหมือนก้าวเข้าไปในฉากหนังยุโรปอุ่น ๆ ยังไงยังงั้น
หริ่นรวบรวม 7 พิกัดช้อปเด็ดในบูดาเปสต์ + รายการของฝากยอดฮิตของชาวฮังการี มาให้ครบแล้วในโพสต์นี้ เหมาะทั้งสายแฟ สายกิน สายของวินเทจ หรือคนที่แค่อยากหาของน่ารักติดไม้ติดมือกลับบ้าน
เวลาได้ยินชื่อ ฮังการี หลายคนอาจนึกถึงแค่บูดาเปสต์ น้ำพุร้อน หรืออาคารรัฐสภาสวย ๆ ริมแม่น้ำดานูบ แต่รู้ไหมคะว่า...ประเทศนี้มีประวัติศาสตร์ที่เข้มข้น ซับซ้อน และเต็มไปด้วยเรื่องราวของการต่อสู้เพื่ออิสรภาพที่ยาวนานไม่แพ้ประเทศไหนในยุโรปเลย! ถ้าอยากเข้าใจ หัวใจของฮังการี จริง ๆ... หริ่นขอชวนมาเปิดบทเรียนประวัติศาสตร์แบบอ่านเพลินฉบับรวบรัดแต่ครบถ้วนในโพสต์นี้เลยค่ะ
ปราสาทที่ไม่ได้มีไว้แค่มองไกลๆ…แต่เดินเข้าไปแล้วจะหลงรัก พูดถึงบูดาเปสต์ หลายคนอาจนึกถึงวิวแม่น้ำดานูบ แต่ถ้าหริ่นให้เลือกจุดที่ “งดงามทั้งภายนอกและทรงคุณค่าด้านใน” Buda Castle – Royal Palace ต้องติดโผอันดับต้น ๆ แน่นอนค่ะ!